Гвинет Пэлтроу 35-летняя актриса откровенно признается, что любая диета для нее представляется настоящей каторгой, но ради выгодных киноролей она соглашается несколько раз в году истязать себя отказами от любимых булочек. Перепробовав и диету Аткинса, и макробиотическую диету по совету подруги Мадонны, Гвинет сделала выбор в пользу вегетарианской диеты с небольшим количеством рыбы.
«Я не ем никакого мяса, зато позволяю себе самые разнообразные кулинарные изыски рыбной кухни», - говорит актриса. Вегетарианская диета Пэлтроу подразумевает отказ от любого вида молочных продуктов, яиц и мяса. В количестве потребляемых овощей актриса себя вовсе не ограничивает. «Просто старайтесь, чтобы в холодильнике на время диеты не было ничего, что могло бы сбить вас с пути истинного. Грызите морковку, часами жуйте сырые помидоры и латук и даже не думайте о том, что кроме них существует что-то еще», - дает совет мать двоих детей.
Джордж Клуни
Один из самых сексапильных актеров Голливуда Джордж Клуни, известный своими многочисленными романами и короткими тайными интригами с коллегами по цеху, признается, что частенько лишает себя кулинарных удовольствий. Когда актеру кажется, что он слишком «заплыл жиром», он садится на любимую низкокалорийную диету, позволяя себе есть лишь три раза в день, да по очень небольшим порциям. В эти дни в рацион Клуни, как правило, входят обезжиренный йогурт и мюсли с 1%-м молоком на завтрак, суши или отварная птица с рисом на ланч и самая простая вегетарианская паста на ужин. Между приемами пищи Джордж позволяет себе съесть банан или грейпфрут, запивая их свежевыжатым апельсиновым соком. «Строгую диету я непременно совмещаю с огромным количеством физических нагрузок – занимаюсь сначала аэробикой, потом джазовыми импровизациями, качаю пресс и ягодицы, а напоследок час посвящаю йоге», - поведал актер.
Рианна
Модная нынче певица Рианна благодарна за свою подтянутую фигуру благоразумному, по ее мнению, совмещению в своем режиме протеинов и клетчатки. При этом она вообще не позволяет себе употреблять продукты, содержащие углеводы. В ежедневный рацион певицы входит латук, морковь, огурцы и яичные белки, а также огромное количество фруктов и минеральной воды.
По выходным Рианна разбавляет диету легким маффином из ржаной муки с отрубями, фруктовым йогуртом и парой кусков любимой пиццы с парными овощами.
Дрю Бэрримор
Вечно мучающаяся избыточным весом актриса Дрю Бэрримор решает свою проблему отказом от походов в супермаркет. «Мой холодильник в самые ответственные недели перед съемками девственно чист, - говорит актриса. – Я просто-напросто забываю о существовании магазинов с продуктами и не ступаю на их порог». В течение двух недель несколько раз в год Дрю питается исключительно блюдами, заказанными домой в специализированных забегаловках, готовящих «натуральную» еду (благо в ее родном Лос-Анджелесе таких предостаточно), много упражняется, занимается с собственным инструктором по пилатесу, плавает в бассейне и отвлекает себя от мыслей о еде любимыми книгами и кинофильмами. Актриса убеждена, что приятное времяпрепровождение позволяет надолго забывать о чувстве голода и «питаться» положительными эстетическими эмоциями.
Ева Лонгория
Звезда телесериала «Отчаянные домохозяйки» не скрывает, что минимум два раза в неделю балует себя пиццей «4 сезона», однако несколько простых правил позволяют ей всегда оставаться в форме.
Во-первых, Ева советует каждый день начинать с легкого завтрака, состоящего из мюсли с обезжиренным молоком. До полудня можно пить лишь простую воду. Ланч актрисы состоит из любых сочетаний мяса, рыбы и птицы, дополненных сырыми овощами. При этом обязательно добавить в свое блюдо несколько капсул с рыбьим жиром «Омега-3». На ужин Лонгория ест все, что угодно, сдабривая поглощаемые продукты сухим белком с аминокислотами. «Эта волшебная добавка расщепляет все съеденные вами жиры и придает коже блеск», - говорит актриса.
Кэтрин Хайгл и Джессика Симпсон
Обе молодые актрисы являются ярыми приверженками диеты «5 факторов». Ее суть заключается в пятиразовом питании, обогащенном непременным содержанием 5 ключевых пищевых элементов: протеинами, углеводами, клетчаткой, здоровым жиром и напитком без содержания сахара. При соблюдении этого графика даже предусмотрен один день отдыха, в который можно есть все, что хочется («вплоть до бигмака», как говорит Кэтрин Хайгл). По словам личного диетолога актрис Харли Пастернака, лишь 10 дней подобной диеты хватит для потери лишних килограммов и общей очистки организма от шлаков.
